Like a Chef
Projekt „Like a Chef” to trwający kilka tygodni kurs kulinarny opracowany przez Electrolux Food Foundation we współpracy z Worldchefs i AIESEC. Celem kursu jest przeszkolenie osób w zawodzie kucharza, dzięki czemu mogą one znaleźć pracę w profesjonalnej kuchni. Uczestnicy kursu pochodzą ze środowisk znajdujących się w trudnej sytuacji lub w niekorzystnej sytuacji. W kursach realizowanych w Banku Żywności w Olsztynie biorą udział przede wszystkim osoby z Ukrainy, ze statusem uchodźcy.
Projekt „Like a Chef” ma nie tylko wyposażyć uczestników kursu w podstawowe umiejętności kulinarne, ale także uświadomić im znaczenie zrównoważonego rozwoju w branży kulinarnej poprzez podkreślenie filozofii zero waste w trakcie nauki.
Projekt „Like a Chef” został uruchomiony pod koniec 2017 roku i do 2030 roku ma w nim wziąć udział 12 000 osób. Oprócz Polski był także realizowany w Rosji, Ukrainie, Szwecji, Egipcie, Francji i Brazylii.
