Kolejne osoby będą odkrywać tajniki zawodu kucharza
Rozpoczęliśmy pierwszą w tym roku edycję bezpłatnego kursu kulinarnego Like a Chef, którego uczestnicy nabędą umiejętności pozwalające im na znalezienie zatrudnienia w gastronomii.
17 kobiet i mężczyzn rozpoczęło kurs, który organizujemy przy wsparciu Electrolux Food Foundation. Kurs Like a chef skierowany jest do osób bezrobotnych lub znajdujących się w trudnej sytuacji życiowej, dając im szansę na zdobycie nowych umiejętności zawodowych. 80-godzinny kurs obejmuje szereg praktycznych zajęć, które otwierają uczestnikowi drogę do pracy w gastronomii. Uczestnicy uczą się przyrządzać różnego rodzaju posiłki, poznają zasady kuchni zero waste a także organizację pracy lokalu gastronomicznego.
Zajęcia, pod okiem Marcina Talipskiego, szefa kuchni Dekalog Smaku, odbywają się w kuchni warsztatowej naszej Kuźni Społecznej. Kurs zwieńczy egzamin, a na zakończenie uczestnicy otrzymają certyfikat Electrolux Food Foundation i Światowego Stowarzyszenia Szefów Kuchni.
Jeśli nie zakwalifikowaliście się do pierwszej edycji kursu, to czekają na Was kolejne! Szczegóły i formularz rejestracyjny: https://bit.ly/4hJBCOR
