12 grudnia 2022

Zakończyliśmy kolejny kurs kulinarny dla uchodźczyń

Piętnaście kobiet z Ukrainy ukończyło 160-godzinny kurs kulinarny, przygotowujący do zawodu kucharza. Wierzymy, że dzięki zdobytym umiejętnościom, uczestniczki kursu znajdą w Polsce pracę.

Już niemal dziesięć miesięcy trwa wojna w Ukrainie. Do Polski trafiło wielu uchodźców, którzy próbują na nowo ułożyć sobie życie w oczekiwaniu na koniec konfliktu. Część z nich podejmuje pracę, aby ułatwić sobie adaptację do życia w Polsce. Z tą myślą nasz Bank wraz z partnerami uruchomił kilka kursów kulinarnych, umożliwiających nabycie umiejętności w zawodzie kucharza. Organizowaliśmy kursy przy wsparciu firmy Electrolux, sieci EIT Food, a w ubiegłym tygodniu zakończyliśmy kolejny. Wsparł go finansowo główny sponsor Fundacja Promocji Kultury i Sportu, Nexus Automotive Central Europe i Inter Parts oraz Electrolux Food Foundation.

W piątek (9.12) piętnaście Ukrainek odebrało pamiątkowe certyfikaty, potwierdzające ukończenie kursu kulinarnego. Podczas zajęć kobiety uczyły się, m.in.: jak przygotować wywary, sosy i marynaty, śniadania standardowe, ale także wegetariańskie i wegańskie. Zapoznały się również z technikami zdobienia i podawania potraw, nauczyły się, jak praktycznie wykorzystywać techniki kulinarne (gotowanie, smażenie, duszenie, pieczenie, grill, konfitowanie i technika sous-vide). Nie zabrakło również zagadnień związanych z wykorzystaniem zasad zero waste, a także z przyrządzania deserów.

Zajęcia praktyczne uzupełniliśmy lekcjami z języka polskiego, z naciskiem na zagadnienia kulinarne i te, które przydadzą się w komunikacji w kuchni.

17 września 2025

Dołącz do nas! Szukamy animatorki/a przedsiębiorczości społecznej

Miejsce pracy: Olsztyn i powiat olsztyński (częściowa praca w terenie) Główne zadania: Diagnozowanie potencjału środowisk lokalnych. Wyszukiwanie i wspieranie liderów lokalnych. Inicjowanie spotkań oraz... czytaj dalej

16 września 2025

Dwa projekty, osiemdziesiąt historii, jedna wspólnota

Zakończyliśmy realizację dwóch projektów integracyjnych „Nowe relacje, nowe możliwości” oraz „Przyjaźni sąsiedzi”. Skierowane były do 80 obywateli Ukrainy i Białorusi mieszkających w Olsztynie oraz w... czytaj dalej

Zobacz wszystkie aktualności