7 sierpnia 2024

Chcesz zostać kucharzem? Weź udział w bezpłatnym kursie kulinarnym Like a Chef

Chcesz coś zmienić w swoim życiu i zdobyć nowe kwalifikacje? Weź udział w bezpłatnym kursie kulinarnym Like a Chef, przygotowującym do pracy w zawodzie kucharza.

Po raz kolejny uruchamiamy nabór do kursu Like a Chef, który realizujemy wspólnie z Electrolux Food Foundation. Kurs to intensywny, 80-godzinny program kulinarny, pod okiem profesjonalnego szefa kuchni, podczas którego uczestnicy zdobędą niezbędne umiejętności, pozwalające znaleźć pracę w gastronomii. Kurs wieńczy egzamin, a każdy z uczestników uzyska certyfikat wystawiony przez Electrolux Food Foundation oraz Światowe Stowarzyszenie Stowarzyszeń Szefów Kuchni.

Czego się nauczysz?

Kurs Like a Chef będziemy realizować w pełni wyposażonej kuchni warsztatowej Kuźni Społecznej. W programie przewidzieliśmy m.in. naukę przygotowywania wywarów, sosów, marynat, chłodników, śniadań, dań makaronowych, wegańskich, wegetariańskich, mięsnych, rybnych, deserów. Nie zabraknie oczywiście kuchni z zastosowaniem zasad zero waste, zagadnień dotyczących systemu HACCP, czy dyskusji na temat prowadzenia lokalu gastronomicznego. Szczegółowy program znajdziesz TUTAJ.

Dla kogo?

Poszukujemy osób pełnoletnich, bezrobotnych oraz żyjących w poczuciu wykluczenia ze względów np.: ekonomicznych, geograficznych, edukacyjnych, zdrowotnych, kulturowych, społecznych, religijnych, prawnych, narodowościowych i etnicznych. Mile widziane są osoby z niepełnosprawnościami.

Czy to kosztuje?

Nie! Kurs jest bezpłatny, zapewniamy niezbędną odzież ochronną, wyposażenie kuchni i produkty. Wymagamy jedynie aktywności i uczestnictwa w kursie.

Kiedy?

Przewidzieliśmy w tym roku cztery edycje kursu (można wziąć udział tylko w jednej). Ważne, o przyjęciu na kurs decyduje spełnienie warunków formalnych oraz kolejność zapisów. Zatem, nie zwlekaj! Formularz rejestracyjny znajdziesz TUTAJ.

EDYCJA I: zakończona
EDYCJA II: zakończona
EDYCJA III: 9.09-21.10.2024
EDYCJA IV: 28.10-27.11.2024