Jak nie marnować jedzenia w Święta Bożego Narodzenia?
Jak zorganizować Święta bez marnowania jedzenia?
Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas pełen radości, rodzinnych spotkań i pysznych potraw. To również moment, w którym łatwo o marnowanie jedzenia. Zbyt dużo przygotowanych dań, nieodpowiednia ilość zakupów czy nieprzewidziane okoliczności mogą sprawić, że nadmiar jedzenia ląduje w koszu. Jednak dzięki kilku prostym krokom, można zorganizować Święta w sposób odpowiedzialny i ekologiczny.
Oto kilka wskazówek, jak cieszyć się świątecznymi smakami, nie marnując przy tym jedzenia:
Policz gości – stwórz listę i ustal, kto przynosi jakie danie
Przed rozpoczęciem przygotowań, warto dokładnie zaplanować, ile osób weźmie udział w świątecznym obiedzie. Stwórz listę gości, by wiedzieć, jaką ilość jedzenia przygotować. Dzięki temu unikniesz nadmiaru potraw, które potem mogą się zmarnować. Warto także uzgodnić z bliskimi, kto przyniesie jakie danie – to pomoże uniknąć powtarzających się potraw i zapewni urozmaicenie stołu.
Zaplanuj jadłospis – określ ilości potraw
Świąteczne potrawy mają to do siebie, że często są różnorodne i bogate. Aby uniknąć przygotowania zbyt dużej ilości jedzenia, dobrze jest wcześniej zaplanować jadłospis. Zastanów się, jakie dania chciałbyś przygotować i określ ich ilość, uwzględniając liczbę gości oraz preferencje smakowe. Pamiętaj, że lepiej przygotować mniejsze porcje, które można uzupełnić, niż zmarnować nadmiar jedzenia, którego nikt nie zdąży zjeść.
Rób zakupy z listą – kupuj tylko to, co naprawdę potrzebne
Zanim ruszysz na zakupy, stwórz listę niezbędnych produktów. Dzięki temu łatwiej będzie Ci skupić się na tym, co naprawdę potrzebujesz, i unikniesz kupowania zbędnych rzeczy. Planując zakupy, weź pod uwagę, co już masz w lodówce, aby nie dublować produktów. Przemyślane zakupy to klucz do uniknięcia nadmiaru jedzenia.
Dziel się nadwyżkami – rodzina lub sąsiedzi mogą przyjąć jedzenie, którego nie wykorzystasz
Święta to doskonała okazja, by podzielić się z innymi tym, czego nie udało się zjeść. Jeśli zostaną Ci nadwyżki jedzenia, zaproponuj je rodzinie, przyjaciołom lub sąsiadom. Możesz także przekazać jedzenie do lodówki społecznej, najbliższą znajdziesz w Kuźni Społecznej (ul. Kotańskiego 1, Olsztyn). Dzieląc się, nie tylko zmniejszysz marnowanie jedzenia, ale także sprawisz, że ktoś inny będzie miał okazję cieszyć się świątecznymi smakołykami.
Święta bez marnowania
Święta Bożego Narodzenia to czas dzielenia się, miłości i troski o innych. Organizując świąteczny posiłek, warto zadbać, by ten wyjątkowy czas nie wiązał się z marnowaniem jedzenia. Planowanie, robienie zakupów z listą oraz dzielenie się nadwyżkami to proste sposoby na to, by święta były smaczne i odpowiedzialne. Niech te Święta będą pełne radości, miłości, ale także świadomego podejścia do jedzenia.
