Polsko-ukraińsko-czeczeńska integracja kulinarna
Kilkadziesiąt dzieci z Polski, Ukrainy i Czeczenii wzięło udział w integracyjnych warsztatach kulinarnych.
Niemal setka dzieci przyjechała do Banku i Kuźni Społecznej z Jezioran za sprawą Stowarzyszenia Siedem Aniołów, działającego przy Centrum Pomocy Migrantom oraz Ośrodka dla cudzoziemców w Lininie. Przyjazd gości miał przede wszystkim ułatwić im integrację ze środowiskiem lokalnym, a jednocześnie poprawić znajomość języka i kultury polskiej, co ułatwi rodzinom czeczeńskim otrzymanie statusu uchodźcy i otworzy drogę do godnego życia w Polsce.
— Co roku organizujemy wydarzenie to wydarzenie — mówi brat Cordian Szwarc z Zatorza. — To spotkanie ewangelizacyjne, społeczne, ekologiczne i jednocześnie kulturowe. W tym roku bierze w nim udział społeczność ukraińska, polska i czeczeńska i w tym gronie chcemy dobrze i mądrze spędzić wakacje, ucząc się, jak tworzyć wspólnotę.
My, jako Bank i Kuźnia, włączyliśmy się, aby umilić dzieciom jeden z kolonijnych dni, łącząc przy okazji zabawę z edukacją. Dlatego zorganizowaliśmy przy wsparciu blogerki Nataszy Rozmus-Król, pokaz kulinarny w stylu master chef, podczas którego dzieci zaangażowane były w tworzenie dań (deser, przystawka) z tergo, co aktualnie Bank uratował przed zmarnowaniem, zatem trzeba było wykazać się nie lada kreatywnością i poznać tajniki kuchni zero waste.
W spotkaniu wzięli udział także pochodzący z Czeczenii sportowiec Mamed Chalidow i imam Akhmed Dzhantamirov, który urodził się w sąsiedniej Inguszetii.
Fot. Patryk Olczyk
