16 października 2019

Jubileuszowe obchody Światowego Dnia Żywności

16 października przypada 40 rocznica utworzenia obchodów Światowego Dnia Żywności. Bank Żywności w Olsztynie, który na co dzień przeciwdziała marnowaniu jedzenia, organizuje w tym dniu akcje edukacyjne.

Premiera piosenki „Nie na żarty”, dotyczącej problemu wyrzucanego jedzenia, pokaz kulinarny w Szkole Podstawowej nr 22 w Olsztynie oraz kampania fundraisingowa – to działania, które mają za zadanie uwrażliwić na problem marnowania żywności.

W środę 16 października Bank Żywności w Olsztynie zaprezentuje klip do piosenki „Nie na żarty”. To oddolna inicjatywa, w którą zaangażowali się … olsztyńscy kelnerzy, kucharze i barmani.

Za kreację, produkcję i reżyserię klipu odpowiada Custom Service (nieformalna grupa pasjonatów gastronomii skupiająca najlepszych olsztyńskich kelnerów, barmanów oraz kucharzy). Współpracują oni również z muzykami działającymi w różnych składach hip-hopowych. Od ponad roku wspierają w ramach wolontariatu Bank Żywności w Olsztynie.

W piosence rymujemy, że jednoczy się scena na rzecz niemarnowania jedzenia. I tak było w naszym przypadku – wyjaśnia Kamil Stańczak, założyciel grupy Custom Service. – Dzięki współpracy z Bankiem Żywności w Olsztynie zobaczyliśmy, ile organizacja robi na rzecz niemarnowania i ile jeszcze trzeba zrobić w tym temacie. Idea Banku jest nam bardzo bliska, dlatego skrzyknęliśmy się z chłopakami z różnych grup i zaczęliśmy działać. Tak powstała piosenka „Nie na żarty”– wyjaśnia reżyser klipu Kamil Stańczak.

W środę 16 października teledysk będzie miał oficjalną premierę. Grupa zaprezentuje piosenkę w Szkole Podstawowej nr 22 w Olsztynie. Tam również odbędzie się specjalny pokaz kulinarny w duchu zero waste, przygotowany przez Szymona Fiedorowicza, członka grupy Custom Service.

Przygotuję uczniom naturalne i zdrowe koktajle owocowe, zaprezentuje sztukę fruit carvingu i będę chciał pokazać, że nawet niepozorne skórki z owoców, można wykorzystać , np. do smacznych syropów. Ogólnie chcemy wkręcić młodzieży „zajawkę” na niemarnowanie jedzenia.

Bank Żywności w Olsztynie przy okazji Dnia Żywności startuje również z kampanią fundraisingową #NieNaŻarty

Nasza codzienna praca, której z roku na rok jest coraz więcej, wymaga sporych nakładów. Regularny odbiór produktów ze sklepów oznacza, że przeznaczamy niemałe sumy na paliwo, utrzymanie aut, naprawy czy ubezpieczenia. Flota organizacji składa się z trzech ciężarówek i dwóch aut dostawczych. Właśnie transport  i magazynowanie stanowią dla organizacji największy wydatek– mówi Marek Borowski, Prezes Banku Żywności w Olsztynie.

Każdy może wesprzeć działania Banku Żywności w Olsztynie, mówi Edyta Kupryjaniuk, koordynatorka akcji #NieNaŻarty. – Wystarczy wejść na stronę www.olsztyn.bankizywnosci.pl  i zdecydować, ile żywności chcemy uratować, a następnie przekazać darowiznę. – Akcja potrwa do końca grudnia i będzie prowadzona w mediach społecznościowych – dodaje.

Marnowanie jedzenia jest nie tylko problemem ekonomicznym, ale również społecznym, ekologicznym i etycznym. W skali świata powstaje ponad 1,6 mld ton odpadów żywnościowych, z czego prawie 1,3 mld ton to jadalne części. Przeciwdziałanie marnowaniu żywności oraz zmniejszanie niedożywienia w Polsce to główna misja Banku Żywności w Olsztynie.

 

7 listopada 2019

Przekrój możliwości, czyli grudniowe New Education Forum w Brukseli

Kompetencje przekrojowe, takie jak m.in. komunikacja, odporność na stres, są brane pod uwagę w każdym miejscu pracy. Jak je rozwijać, będzie mowa podczas grudniowego New Education Forum w Brukseli. Wezmą w nim... czytaj dalej

31 października 2019

Dziękujemy za Wasze dobre serca!

Mija drugi tydzień od feralnej nocy, która w krótkim czasie „obróciła w popiół” owoc kilkuletniej pracy Banku Żywności w Olsztynie. Pożar Kuźni Społecznej był dla nas ogromnym ciosem, jednak powoli... czytaj dalej

Zobacz wszystkie aktualności