3 kwietnia 2023

Idą święta? Łapcie przepis na czekoladowe pisanki

Maja Świtkowska, menedżerka kuchni warsztatowej, przygotowała dla Was przepis na czekoladowe pisanki. W sam raz na nadchodzące święta!

Składniki na masę trufelkową:

  • 200 g biszkoptów
  • 100 g czekolady mlecznej
  • 200 g serka homogenizowanego
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego

Składniki na polewę:

  • 150-200 g mlecznej czekolady
  • kolorowe posypki do ozdoby

Przygotowanie:

Ciastka rozdrabniamy do okruszków (można ręcznie lub w blenderze). Przesypujmy do miski. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, wlewam do okruszków. Dodajemy cukier waniliowy i serek. Mieszamy wszystkie składniki ręką aż do uzyskania gładkiej masy. Z powstałej masy formujmy jajka i układam na dużej desce do krojenia, przykrytej papierem do pieczenia. Wstawiamy do lodówki i przygotowujemy polewę. Czekoladę (150-200 g) rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Zimne trufelki obtaczamy w czekoladzie i dekorujemy kolorowymi posypkami. Wstawiamy do lodówki przynajmniej na pół godziny, żeby czekolada stężała.

Smacznego!
11 czerwca 2025

Poznaj konsorcja społeczne, biorące udział w projekcie „Żywność największą potrzebą człowieka”

Dzięki wsparciu finansowemu z Citi Foundation realizujemy projekt Food is the Greatest Human Need Program” („Żywność największą potrzebą człowieka”. Poznajcie pięć konsorcjów społecznych, które biorą w... czytaj dalej

11 czerwca 2025

Weź udział w bezpłatnym kursie kulinarnym Like a Chef

Chcesz zmienić swoje życie i zdobyć nowe kwalifikacje? Weź udział w bezpłatnym kursie kulinarnym Like a Chef, przygotowującym do pracy w zawodzie kucharza.  To już przedostatnia edycja kursu Like a Chef w tym roku,... czytaj dalej

Zobacz wszystkie aktualności