FoodUnfolded® – EIT Food
W 2025 roku Bank Żywności w Olsztynie realizuje serię działań edukacyjnych dla dorosłych, które są częścią międzynarodowego programu FoodUnfolded®, koordynowanego przez EIT Food i współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej.
Działania te mają na celu wzmacnianie kompetencji żywieniowych osób dorosłych (food literacy) – czyli rozwijanie wiedzy, umiejętności i postaw potrzebnych do podejmowania świadomych, zdrowych i zrównoważonych decyzji żywieniowych.
Co chcemy osiągnąć?
Poprzez udział w programie FoodUnfolded®, chcemy w przystępny i praktyczny sposób przybliżyć mieszkańcom regionu tematy związane z:
- pochodzeniem i sezonowością żywności
- wpływem diety na zdrowie i samopoczucie
- ograniczaniem marnowania jedzenia
- planowaniem posiłków i świadomymi zakupami
- uprawą ziół i warzyw we własnym domu
Gdzie i jak działamy?
Działania odbywają się podczas dużych wydarzeń plenerowych i społecznych, gdzie Bank Żywności w Olsztynie prowadzi edukacyjne strefy aktywności – otwarte i bezpłatne dla wszystkich uczestników. W 2025 roku jesteśmy obecni m.in. na:
- XIX Rotariańskim Pikniku Lotniczym (8 czerwca)
- Olsztyn Green Festival (15–17 sierpnia)
- Wojewódzkich Dożynkach w Olsztynku (21 września)
- Targach Żywności i Edukacji Żywieniowej (październik)
Każda z edukacyjnych stref składa się z kilku sekcji tematycznych:
- Strefa wiedzy – quizy, tablice edukacyjne, rozmowy o etykietach i terminach przydatności
- Strefa doświadczenia – gry, zabawy i zadania rozwijające świadomość żywieniową
- Strefa działania – warsztaty z sadzenia roślin i przygotowywania zdrowych napojów
Uczestnicy mogą zdobywać praktyczne umiejętności, brać udział w mini-warsztatach, rozwiązywać quizy i zabierać do domu sadzonki lub inspirujące materiały.
Dla kogo?
Działania są skierowane głównie do osób dorosłych (18+), ale dzięki przystępnej i rodzinnej formule wydarzeń chętnie angażują się także młodsze i starsze pokolenia. To świetna okazja, aby poszerzyć swoją wiedzę o jedzeniu, zyskać nowe nawyki, zadbać o zdrowie i planetę – a przy tym świetnie się bawić.
O programie FoodUnfolded®
FoodUnfolded® to europejski program edukacyjny, którego celem jest przybliżanie społeczeństwu wiedzy o żywności – jej pochodzeniu, wartości, produkcji i wpływie na nasze życie i środowisko. Program wspiera obywateli w dokonywaniu świadomych wyborów żywieniowych, opartych na rzetelnych informacjach i praktycznych umiejętnościach.
Działania edukacyjne realizowane przez Bank Żywności w Olsztynie w ramach programu FoodUnfolded®, wspieranego przez EIT Food i Unię Europejską.
